lire le livre Tout Savoir Sur les Chataignes et Chataigniers Dans les Alpes-Maritimes

Tout savoir sur les châtaignes et les châtaigniers dans les Alpes-Maritimes. Très documenté sur le sujet, cet ouvrage traite, après un bref historique, des origines du nom du châtaignier, de ses maladies, de la conservation des châtaignes et leurs utilisations, ainsi que de l'importance de la châtaigneraie dans le paysage et sa répartition. Puis nous détaillons, vallée par vallée, les spécificités des châtaignes et des châtaigneraies de la vallée du Var à la vallée de la Roya, en passant par la Tinée, la Vésubie, le Paillon et la Bévéra. Nicole Alunni, niçoise de naissance, artiste dans l'âme, se forme à l'école des arts décoratifs avant de s'installer dans le haut pays. Sa passion pour la nature, l'art et les traditions sera toujours grandissante et s'exprimera dans son métier de guide du patrimoine et de formatrice en environnement. Céline Bianchi est née en 1973 à Monaco où elle a toujours vécu. Elle est venue progressivement à la photo pour immortaliser sa région à laquelle elle est très attachée. Sans être photographe de formation, elle s'est perfectionnée par une pratique de plus en plus assidue et en s'axant plus sur le ressenti que sur la technique pure. Elle sillonne le département en toute saison, l'été vers le haut pays et le Mercantour, l'hiver sur la côte abandonnée par les touristes. Elle aime aussi photographier la lumière et l'architecture du sud dont elle ne se lasse pas.