lire le livre Nez - numéro 2 La revue olfactive (02)

Nez propose une approche plurielle et culturelle inédite, pour découvrir et comprendre le rôle essentiel de l'odorat dans notre rapport au monde. Tous les six mois, la revue offre un espace d'expression richement illustré à des intervenants passionnés : scientifiques, parfumeurs, journalistes, universitaires, historiens, sémiologues, écrivains, photographes, artistes, etc. Sommaire Ouverture Icônes : Ils font bon usage de leur nez, et font ou on fait le monde de l'olfaction (Jean-Pierre Brun, Jean Kerléo, Jean-Claude Denis, Sissel Tolas, Thierry de Bashmakov, Friedrich Nietzsche, Sylvie Baudino/Mohammed Bendahmane /Philippe Hugueney ) Le nez des musiciens : les fines oreilles on-t-ils du nez ? Dans les narines de... : une personnalité de la chanson française au nez sensible livre ses confidences olfactives. Chacun cherche son parfum : Petite typologie illustrée des cadeaux de Noël à destination de toute la familleOdorama : tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les odeurs sans jamais oser le demander. A quoi sert l'odeur du sang ? La saga des muscs L'odorat de la femme enceinte, mythe ou réalité ? Tout savoir sur le mimosa Les odeurs du bébé (les bonnes comme les moins bonnes...) + carte des odeurs. Correspondances Aussi invisibles qu'incontournables, les odeurs accompagnent tous les domaines de la création. Le parfum dans la filmographie de Wes Anderson Extrait d'Une saison, de Sylvie Bocqui Les portraits olfactifs de Boris Raux Les parfums du vin, entretien avec Richard Pfister, oenologue Les odeurs en images du métro parisien Chronique olfactive de Céline Ellena Magazine Une exploration du monde des parfums, à travers ses origines, ses secrets de fabrication, ses acteurs, son histoire. Reportage : la rose Centifolia à Grasse Entretien : Jean-Claude Ellena Flash Back : De Trésor à J'adore, les années 90, une parfumerie fin de siècle La boutique Imaginaire : et si les héros du grand et du petit écran des années 90 s'offraient un parfum ? Grand dossier : Le propre & le sale, tension olfactive entre nature et culture Pourquoi ça pue ? Les molécules qui empestent. Ces métiers qui confrontent à l'odeur de mort Une histoire de l'hygiène et de la puantueur : entretien avec Alain Corbin Tour du monde des lessives : codes olfactifs du propre Je pue donc je suis : odeur de l'autre et perte de soi Un parfum de corruption Cahier Parfums Du produit de consommation à l'oeuvre d'Art, Nez présente et décrypte les 30 parfums qui font l'actualité. Les 3 coups de cœur du semestre La sélection Enquête : Quelle innovation en parfumerie ? Généalogie : La Fougère d'Houbigant Portrait de marque : Iunx, par Olivia Giacobetti Billet d'humeur Agenda Livres, DVD, lieux de vente...